Iván Ayón-Rivas ha estudiat amb personalitats de la lírica com Juan Diego Flórez, Ernesto Palacio o Luigi Alva. És guanyador de diversos concursos, com Operalia 2021. Entre els seus últims compromisos destaquen Lucia di Lammermoor a Gènova i Bolonya, Mavra/Gianni Schicchi i La bohème al Maggio Musicale Fiorentino, Rèquiem de Verdi a Marsella, Rigoletto a La Fenice de Venècia, Faust a Palerm Yevgueni Oneguin i Guillaume Tell a Viena, Macbeth a La Scala, Faust i Les contes d'Hoffmann a La Fenice, Falstaff a París, Rigoletto a Florència amb Fabio Luisi ia Roma amb Daniele Gatti, Don Pasquale i Gianni Schicchi al Liceu, a més de La traviata a Vene. Properament cantarà Falstaff a Viena, Rigoletto al Covent Garden i La traviata a La Scala. Va debutar a Les Arts amb la producció de L'heure spagnole/Gianni Schicchi .