Restauración

Gourmet Catering & Espacios nace con unas ideas claras. Nuestra receta es: calidad, flexibilidad, materia prima excelente, conocimiento, imaginación y buen gusto. Ofrecemos con garantías un servicio de calidad llevado a cabo con minuciosidad y todo tipo de detalle.

Estas premisas se han convertido en los cimientos de esta empresa. Sea cual sea el servicio de catering solicitado, el equipo de Gourmet Catering & Espacios trabajará para conseguir el mejor resultado.

“Siempre adaptarnos a las necesidades de nuestros clientes”

Tenemos diversas líneas de negocio unidas por una misma idea: la satisfacción de nuestros clientes y sus invitados.

Hoy, la experiencia nos ha convertido en un equipo de profesionales, apasionados e innovadores, que consigue sorprender con creaciones gastronómicas de gran calidad. Entendemos la cocina como un proceso en constante evolución donde lo clásico y lo nuevo conviven y avanzan de la mano.

Ópera y Conciertos

Para el público amante de la ópera, el Palau de les Arts Reina Sofía ofrece diferentes servicios de catering y restauración de la mano Gourmet Catering & Espacios. Entre dichos servicios se encuentra El Rincón Gastronómico que se dispone en el Vestíbulo Principal, un majestuoso espacio, diáfano y vanguardista con unas espectaculares vistas a los jardines del río Turia y a la ciudad de Valencia.

Esta innovadora propuesta se sirve en todos los entreactos de la ópera, con una espectacular puesta en escena de gastronomía. Los asistentes pueden disfrutar, durante todo el entreacto, de los diferentes rincones gastronómicos con una cuidada selección de referencias de dulces, salados, frutas y showcooking de sushi, así como de las barras de cava y champagne, que varían según las diferentes óperas para que los aficionados disfruten de una gran sugerencia culinaria adaptada y personalizada de acuerdo con cada temporada.

Los tickets del Rincón Gastronómico tienen un coste de 13,50 euros. Éstos se pueden adquirir desde la apertura de puertas o durante la misma pausa, aunque se recomienda adquirirlos cuanto antes debido al aforo limitado en cada pase.

Además, dentro del mismo Rincón Gastronómico, para eventos culturales de empresas, patrocinadores y grupos de particulares, Gourmet Catering & Espacios ofrece un trato más personalizado en la zona de “reservado”. Estos tiques se adquirirán mediante reserva en el siguiente email palaudelesarts@gourmetcatering.es

Restaurant Contrapunto

Los días de función, al finalizar la representación, Gourmet Catering & Espacios, ofrece en su prestigioso Restaurante Contrapunto Les Arts el menú “Opera, Food & Music”, creado específicamente para cada ocasión.

En Contrapunto Les Arts, apostamos por una cocina de autor y de producto con todo tipo de influencias creativas. Un estilo de cocina propio, muy peculiar, donde se fusionan y elaboran platos del mundo con productos de aquí y de allí con un sello de identidad de máxima calidad y siempre respetando su origen.

Nuestro chef, Pablo Ministro, y su equipo de cocina trabajan de una forma fresca y desenfadada, creando platos que no le dejarán indiferente. Creatividad y oficio se denotan en su trabajo, así como una pasión por el mismo que pocas veces habrán visto.

Contrapunto Les Arts es un espacio creado para que su visita sea una experiencia tanto culinaria como estética. La configuración del restaurante y su espectacular terraza permiten albergar todo tipo de reuniones, tanto familiares como de negocios, ofreciendo un entorno y una gastronomía acorde con sus necesidades.

Cafeteria La Octava

La Octava es un espacio polivalente en el que se realizan tanto eventos de empresa como de particulares gestionados en exclusiva por Gourmet Catering & Espacios.

Sentados 80 pax

Cóctel hasta 120 pax

Acceso: Ascensores panorámicos – piso 8

Salón de los Toros

Es un espacio en exclusividad de Gourmet Catering & Espacios en Les Arts.

Este luminoso y moderno espacio se divide en dos alturas. En la plata superior se combina mobiliario de diseño con una gran mesa imperial de madera que aporta calidez al espacio. En la planta baja, preside un gran árbol rodeado de mobiliario. Perfecto para todo tipo de bodas y eventos.

Se accede a través de las ascensores panorámicos y cuenta con la terraza de Palmeras con vistas al río Turía.

Espacio polivalente en el que se realizan todo tipo de eventos de empresa con servicio wifi.

Capacidad: Sentados 250 pax por planta

Acceso: Ascensores panorámicos