La carrera de Florian Sempey es desenvolupa als teatres de més renom, entre ells les òperes de París i Roma, el Théâtre des Champs-Elysées, el Covent Garden i el Teatro Real, als escenaris del qual ha deixat un grat record amb les seves interpretacions. En concert, col·labora amb distingides orquestres com la Simfònica de Viena, la Filharmònica de Berlín i l'Orquestra Nacional de França. El 2022 va ser guardonat amb el Chevalier des Arts et des Lettres . Aquesta temporada, Florian Sempey canta el seu primer Ford a Falstaff a l'Òpera de Marsella i torna a encarnar Valentin a Faust a la Bayerische Staatsoper, el Concertgebouw d'Amsterdam i el Palau de les Arts. A més, en concert, debuta el paper de Joseph a L'enfance du Christ de Berlioz a la sala Tivoli Vredenburg d'Utrecht.