Dramma en dos actos
Libreto del compositor
CAVALLERIA RUSTICANA / PAGLIACCI
Mascagni / Leoncavallo
Del 23 de mayo al 5 de junio de 2021
Sala Principal
Duración aproximada: 3h
CAVALLERIA RUSTICANA
Pietro Mascagni
Ópera en un acto
Libreto de Giovanni Targioni-Tozzetti y Guido Menasci, basado en la obra homónima de Giovanni Verga
PAGLIACCI
Ruggero Leoncavallo
El alba del siglo XX asoma en
estas dos obras en las que sus personajes, obligados a vivir sus
miserias internas en un reducido espacio -una localidad rural del
meridión italiano, una carreta de teatro ambulante- ponen la
solución a sus miedos y sus pasiones en el filo de una navaja.
Alfio, Santuzza y Turiddu, encerrados en los invisibles límites de
su pueblo, unidos a la fuerza por el yugo del honor pueblerino;
Canio, Nedda y Tonio en la carreta ambulante del cornudo payaso;
todos ellos viven y representan sus comedias en el teatro de sus
vidas, con un público o con otro; historias fundadas en la
confrontación de la falsedad de sus sentimientos ante la veracidad
de sus pasiones con irremediable fin en la muerte, que deviene para
el espectador forzoso en cruda catarsis. En domingo de
Resurrección, después de misa, o en la plaza de un pueblo en sus
fiestas de verano… “La comedia ha acabado”, proclama Canio, pero
nada acaba sin volverse a iniciar. La vida sucede a su misma
pérdida.
Equipo creativo
Dirección musical
Jordi Bernàcer
Dirección de escena
Giancarlo del Monaco
Escenografía
Johannes Leiacker
Vestuario
Birgit Wentsch
Iluminación
Wolfgang von Zoubek
Reparto
CAVALLERIA RUSTICANA
Santuzza
Sonia Ganassi
Turiddu
Jorge de León
Lola
Amber Fasquelle ++
Mamma Lucia
María Luisa Corbacho
Alfio
Misha Kiria
PAGLIACCI
Nedda
Ruth Iniesta
Canio
Jorge de León
Tonio
Misha Kiria
Peppe
Joel Williams ++
Silvio
Mattia Olivieri
Cor de la Generalitat Valenciana
Director Francesc Perales
Orquestra de la Comunitat Valenciana
++Centre de
Perfeccionament
Producción del Teatro Real, Madrid
Audio
Sinopsis
Dos historias de amor, celos y traición. En Cavalleria
rusticana, Turiddu sigue viéndose en secreto con su antigua
amante Lola, pese a que ésta se casó con Alfio. Santuzza, que ha
sido seducida por Turiddu, está desesperada porque él la rechaza y
ha vuelto a fijarse en Lola. Presa de los celos, revela a Alfio la
infidelidad de su esposa, lo que empuja a los dos hombres a un
duelo en el que muere Turiddu. En Pagliacci, una dramática
historia acontece en torno a una compañía de teatro itinerante
durante una actuación ante el público. Canio, dueño de la compañía
y casado con Nedda, ha sido informado por Tonio de la aventura de
Nedda con un aldeano (Silvio). Durante la representación, Canio
apuñala a Nedda al negarse ella a darle el nombre de su amante.
Silvio sale del público y sube al escenario para socorrer a la
muchacha, siendo apuñalado también por Canio. Los espectadores
ignoran la veracidad de los hechos que están presenciando hasta que
Canio anuncia que “la comedia ha terminado”.
Maridajes
En este menú vamos a interpretar la visión gastronómica adaptada de las dos obras ligando el contexto, la trama, la ubicación y el mensaje que nos lanzan ambos compositores.
Comida
“Tomates en texturas y anchoa”
Comenzamos el menú con ingredientes típicos del sur de Italia, concretamente en Sicilia y Calabria, localizaciones donde suceden ambas óperas y que juntas han perdurado interpretadas a la par, igual que estos dos ingredientes que siempre van de la mano.
“Chuleta de cordero a baja temperatura con all i oli de berenjena a la llama, fritada de nduja y brotes de primavera”
Cavalleria rusticana, de Pietro Mascagni, se desarrolla en la Sicilia del siglo XIX durante la festividad de Pascua.
El cordero, alimento de lo más común en las mesas de las familias sicilianas en Pascuas, acompañado de berenjenas -que era uno de los principales cultivos de la región- formaba parte de la gastronomía en dichas fechas.
Nduja, una sobrasada típica siciliana, con un toque picante de notable identidad mediterránea, acompaña a este plato junto a unos “brotes de primavera” tal y como anuncia el coro al inicio de la ópera.
“Secreto con ñoquis en salvia y pecorino”
No es un secreto que existan similitudes varias respecto a la cercanía de Pagliacci, de Ruggero Leoncavallo, y Cavalleria rusticana, de Pietro Mascagni. Ambas son un claro referente de la vertiente operística del verismo, que también incluye autores como Puccini, entre otros.
El verismo, que relata la verdad y la realidad de las personas a diferencia de la épica y fantasía de otras tendencias operísticas, se caracteriza por tramas dramáticas que suelen acabar en un baño de sangre y que se desarrollan en un acto o dos.
Por esa dicotomía o paralelos opuestos reinterpretamos un “trampantojo”, al igual que sucede en Pagliacci: la obra dentro de la obra, donde los espectadores no son conscientes de la figura del payaso -ligada a las risas, diversión y felicidad- que acaba desvelando otra muy distinta, dando protagonismo a los celos y asesinatos. Muy distinta también a la que interpretan los espectadores.
Por eso presentamos este secreto de atún con apariencia de una auténtica carne roja y acompañado de una guarnición clásica para estas carnes.
“Cannolo siciliano con ricota, helado cremoso de pistacho y amaretto”
Acabamos las obras con un referente de la gastronomía dulce italiana, concretamente de Sicilia, acompañado con ingredientes típicos de la región, como son el pistacho, la ricota y el amaretto.
Vino
“Chuleta de cordero a baja temperatura con all i oli de berenjena a la llama, fritada de nduja y brotes de primavera”
- Maridado con vino tinto de la región de Sicilia, con uvas autóctonas NERO D’AVOLA de producción sostenible. Fresco y mineral para acompañar a este plato.
“Secreto con ñoquis en salvia y pecorino”
- Maridado con vino blanco ecológico de la región de Sicilia con uvas autóctonas INSOLIA. Fresco y suave que combina perfectamente con este plato.
“Cannolo siciliano con ricota, helado cremoso de pistacho y amaretto”
- Maridado con una copa de Prosecco, “Vino espumante” con el que Turiddu brinda con sus vecinos y amigos en la taberna de Mamma Lucia poco antes de morir, poniendo el broche final a este paseo gastro-operístico.
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